Lĩnh vực ứng dụng của hợp kim đặc biệt trong ngành máy móc thực phẩm:
Các vật liệu khác nhau được sử dụng rộng rãi trong máy móc và thiết bị thực phẩm. Ngoài các vật liệu kim loại và vật liệu hợp kim khác nhau, còn có gỗ, đá, đá nhám, gốm sứ, men, thủy tinh, dệt may và các vật liệu tổng hợp hữu cơ khác nhau. Điều kiện công nghệ sản xuất thực phẩm khá phức tạp và có những yêu cầu khác nhau về nguyên liệu. Chỉ khi nắm vững các tính chất khác nhau của vật liệu, chúng ta mới có thể đưa ra lựa chọn đúng đắn và lựa chọn đúng đắn để đạt được hiệu quả sử dụng tốt và lợi ích kinh tế.
Trong quá trình sản xuất, máy móc và thiết bị thực phẩm tiếp xúc với nhiều phương tiện khác nhau trong các điều kiện khác nhau. Để ngăn chặn thực phẩm bị ô nhiễm trong những lần tiếp xúc này và đảm bảo thiết bị có thể được sử dụng lâu dài, người ta rất chú ý đến việc sử dụng vật liệu máy móc thực phẩm. Bởi nó liên quan đến an toàn thực phẩm và sức khỏe con người.
Vật liệu hợp kim đặc biệt thường được sử dụng trong ngành thực phẩm:
Thép không gỉ: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, v.v.
Hợp kim gốc niken: Incoloy800HT, Incoloy825, Niken 201, N6, Niken 200, v.v.
Hợp kim chống ăn mòn: Incoloy 800H